沖縄の方言～ウチナーグチ～

ヒレナガカンパチを沖縄の方言では、うきむる　といいます。

アジ科の魚で約1mにもなります。
沖合の岩礁周辺を回遊していますが、同じ仲間のカンパチとは、背びれや尾びれが長くかま状に伸びているのが特徴です。

お刺身で食べます。