オーガニックとスローフードの暮らし
オーガニックとスローフードの暮らしでは、安全な手作り料理と、
スローな旅日記を写真を交えて紹介しています。
最近話題の「ロハスな生活」を実践していらっしゃる
管理人さんの心豊かな生活が描かれている
サイトです。
スローフードでは、私の大好きな山椒の佃煮の
作り方が紹介されていました。
ホントに山椒の木があれば、便利ですよね。
我が家では
ちっちゃな植木鉢で小さな山椒の木を育てています。
沖縄では「山椒」はあまり知られていないので
残念です。
「オーガニックとスローフードな暮らし」は
今一番贅沢なライフスタイルなのでは
ないかしら。
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家族3人で東京から移住。