パパイヤ
パパイヤを割ると中味はこんなかんじです。
沖縄に来て初めて見ました。
「青いパパイヤ」です。
こちらでは野菜、として食べますが、最初はちょっとびっくり。
だってパパイヤって黄色で、甘～い果物だと思っていましたから。
緑色をした、小さなラグビーボールの形をしたパパイヤを試しに半分に割ってみました。
白いタネは意外でした。
皮をむいて細長く切ります（きんぴらを作るように）シーチキンをほぐしながら、パパイヤの千切りと一緒に炒めます。味つけは塩・コショウ。
細切りに切るのはなかなか、ナンギー。
なので、千切りしたものが売ってます。
パパイヤを食べると、お乳がよく出る、と言われるので、出産ホヤホヤの妹に食べさせよう、と思ってます。
