コーレーグスは、沖縄独特の香辛料で、小瓶の中にたくさんの小さいな唐辛子が泡盛につけてあります。
ウチナーの定食屋とかそば屋に行くと、それがかならずテーブルに並んでいます。
辛いのが好きというわけではないのであまり使いませんが、辛いのが好きな人は、たっぷりウチナーそばにいれて食べます。一味違って美味しくなるそうで、一度挑戦してみてください。
ちなみに、コーレーグスを作る家庭もあるとかで、その家々の好みの辛さがあるようです。
赤い小さな唐辛子がかわいい。
スポンサーリンク
沖縄の方言の意味と使い方について解説します!沖縄を愛する人も方言を通じて県民との相互交流の絆を深めてほしいと思い更新しています。
コーレーグスは、沖縄独特の香辛料で、小瓶の中にたくさんの小さいな唐辛子が泡盛につけてあります。
ウチナーの定食屋とかそば屋に行くと、それがかならずテーブルに並んでいます。
辛いのが好きというわけではないのであまり使いませんが、辛いのが好きな人は、たっぷりウチナーそばにいれて食べます。一味違って美味しくなるそうで、一度挑戦してみてください。
ちなみに、コーレーグスを作る家庭もあるとかで、その家々の好みの辛さがあるようです。
赤い小さな唐辛子がかわいい。