アジクーター

「アジクーター」は、濃い味、こくのある味、脂っぽい味などを表す言葉です。
沖縄料理でいえば、味の濃いチャンプルーとか、とろとろに煮込んだアシテビチを一口食べたときに、
「デージ（とっても）アジクーター！」なんて言います。