沖縄の方言～ウチナーグチ～

コーレーグス

コーレーグスは、沖縄独特の香辛料です。

小瓶の中にたくさんの小さいな唐辛子が泡盛につけてあるもの。

ウチナーの定食屋とかそば屋に行くと、それがかならずテーブルに
並んでいます。

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ゴーヤーは、「にがうり」のことです。

沖縄の食べ物でなんと言っても有名なのがゴーヤー。
ゴーヤでは有りません。
カンナジ（必ず）ゴーヤーとのばして言うのが沖縄的です。

確かに、苦い！ウチナーンチュでも苦いから嫌い！という人もいますが、
そこが、体にいいのです。　

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オリオンビールは沖縄の地ビールのこと。

沖縄でビールといえばオリオン！

サッポロ、アサヒ、と東京に住んでいた頃は、
「今日は何のビールにしようかなあ」と選ぶ楽しみもあったけど、
沖縄にきたら、もう絶対にオリオン。

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